生粉可以勾芡吗

大家都知道生粉可以用来勾芡，那玉米淀粉可以勾芡吗？

添雨1:

玉米淀粉是可以勾芡的呀，不只是玉米淀粉可以勾芡，土豆淀粉，红薯淀粉，豌豆淀粉等等的一系列淀粉都是可以用来勾芡的。这样会使汤汁变得粘稠

沦陷62:

生活中大多数不晓得对玉米淀粉可以勾芡吗，只知道生粉可以勾芡，但其实玉米淀粉也是生粉里的一分子，平时勾芡完全可以使用玉米淀粉。在烹饪中，玉米淀粉勾芡因为它具有凝胶的作用，所以可以增稠，可以帮助汤汁软滑，更好入口，大家可以放心使用。